A las 12.30 horas el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias atenderá a los medios en el stand de Canarias en este encuentro
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, participará hoy lunes, 24 de abril, en la inauguración oficial del 31 Salón de Gourmets, encuentro que se celebra en IFEMA, Madrid, hasta el 27 de abril. Durante el recorrido por esta feria el responsable del departamento visitará el stand de Canarias en esta cita y hará declaraciones a los medios presentes a las 12.30 horas.
En este espacio, de unos 134 metros cuadrados, estarán representadas de forma conjunta e individual alrededor de 70 empresas del sector del Archipiélago, además de los cabildos insulares de Lanzarote, La Palma, Gran Canaria y Tenerife, y la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR). Los visitantes a esta cita, dedicada a los productos de alimentación delicatessen, podrán encontrar en este espacio, vinos, quesos, mojos, mermeladas, gofios, papas, aceites, mieles, especias, cervezas, etc. Además de la muestra de productos de las Islas, durante esos días tendrán lugar varios ‘show cooking’ para mostrar la calidad de estos productos estrella de la gastronomía canaria y sus múltiples posibilidades culinarias.
Debido a su carácter profesional, esta feria constituye una importante cita para establecer o reforzar los contactos comerciales con representantes del subsector de la restauración y hostelería y, sobre todo, de grandes almacenes, dirigidos a mejorar las posibilidades de comercialización de la oferta canaria en España y Europa. En la última edición de este encuentro participaron unos 81.000 profesionales, 35.000 productos, 1.396 expositores y 1.700 periodistas y medios de comunicación.
