Se celebran mañana, día 17, en la sección de Ingeniería Agraria de la ULL con el título ‘Los biorresiduos orgánicos: su gestión, las personas y el medio ambiente’
El Cabildo de Tenerife, a través de la Oficina de la Participación y el Voluntariado Ambientales, y Cruz Roja Española organizan las V Jornadas sobre Residuos denominadas Los biorresiduos orgánicos: su gestión, las personas y el medio ambiente con motivo del Día Mundial del Reciclaje que se conmemora mañana [martes 17]. La actividad tendrá lugar en la sección de Ingeniería Agraria de la Universidad de La Laguna entre las 9:00 y las 13:30 horas y cuenta con la colaboración del Programa de Personas Más Sostenibles y el servicio de Agricultura del Cabildo, Ayuntamiento de Tacoronte, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y la delegación de alumnos de la sección de Ingeniería Agraria de la Universidad de La Laguna,
El objetivo de estas jornadas es abordar un flujo de residuos de gran importancia, como son los biorresiduos -también conocidos como residuos orgánicos o materia orgánica- y que se pueden definir como residuos biodegradables procedentes de parques y jardines, así como los residuos alimenticios y de cocinas. En ese sentido, se debe prestar especial atención a la prevención como primer escalón de la jerarquía de los residuos y que, en el caso de los biorresiduos, se materializa en la lucha contra el desperdicio alimentario, tanto en el ámbito doméstico como en el comercial e industrial.
Asimismo, haciéndonos eco del vigente Programa Estatal de Prevención de Residuos, podemos decir que la prevención reporta importantes beneficios económicos, desde el ahorro en el consumo de materias primas hasta la reducción del coste de la gestión de residuos, pasando por la generación de nuevas oportunidades de negocio y empleo.
Las jornadas se iniciarán a las 9:45 horas con la ponencia El marco legal de los residuos orgánicos: una oportunidad para mejorar la empleabilidad, a cargo de Juan Ángel Garzón (Cruz Roja Española), para continuar con las charlas Los residuos orgánicos en Tenerife: producción y tratamiento y Experiencia en el sector agrícola de Tenerife en el tratamiento de la materia orgánica, a cargo de técnicos del Cabildo de Tenerife.
A las 11:15 horas está prevista una visita a la zona de compostaje de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de la Universidad de La Laguna, para continuar a las 12:00 horas con las ponencias Gestión de los residuos orgánicos en la producción agraria, a cargo del representante de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos; y Gestión de los residuos orgánicos en jardinería, por parte del Ayuntamiento de Tacoronte. La jornada concluirá con una mesa redonda que será moderada por Juan Carlos Sánchez, de Cruz Roja Española.
El 17 de mayo se celebra el Día Mundial del Reciclaje con el objetivo de concienciar a la sociedad acerca de la importancia que tiene tratar los desechos como corresponden, para no contribuir al cambio climático, y así proteger el medio ambiente.
